 |
Gaziantep, Türkiye’nin en eski kentlerinden biri. Hala özgünlügünü koruyabilen tarihi mekanlari ve muazzam bir yemek kültürüyle son yillarda turistlerin gözdesi haline gelmis görülesi bir sehir. Göç dalgasiyla birlikte toplumsal dokusu hizla degismis olsa da güneydogunun en modern sehri olma özelligini koruyan, girisimci ruha sahip dinamik bir sehir.
Kurtulus Savasinda Fransizlara direnirken neredeyse açliktan kirilan Antep, bugün mükemmel mutfak kültürüyle Türkiye’de gastronomi sehri dendiginde akla ilk gelen sehirlerden biri. Yiyecek lokmasi olmadan savasan bu sehre bugün sadece yemek yemek için bile gidilir. Bir çok yemegin en güzelini Gaziantep’te yiyebilirsiniz. Sehre gitmeden önce diyetteyim modundan çikmaniz sart!
Ilk uygarliklarin dogdugu topraklarda kurulan Gaziantep’in tarihi MÖ 4 binlere dek uzaniyor. Mezopotamya ve Akdeniz arasinda, tarihi ipek yolu üzerinde yer alan kent, köklü gelenekleri, dogal güzellikleri, binlerce yillik tarihi yapilari ve zengin mutfagi ile gerçek bir turizm cenneti.
Gaziantep, Birlesmis Milletler Egitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) gastronomi dalinda Yaratici Sehirler Aginin bir parçasi. Maharetli ellerin sundugu olaganüstü zengin ve bir o kadar leziz mutfagiyla misafirlerini kendisinden geçirten bir sehir.
Midelerine de oldukça düskün olan Antepliler yasamak için degil, yemek için yasiyor zaten. Sehir son yillarda adeta yeniden yaratildi. Bin bes yüzden fazla tarihi bina restore edildi ve sehrin çehresi tamamen degisti, güzellesti.
Gaziantep, 2 milyona yakin nüfusuyla Türkiye’nin en kalabalik sekizinci sehri. Tarihi ilk çaglara kadar uzanan sehirde en eski yerlesme Gaziantep’in yakinlarinda bulunan Dülük’te basladi. Kent Babiller, Hititler, Komagene Uygarligi, Romalilar, Bizanslilar ve Osmanlilar gibi farkli uygarliklara ev sahipligi yapti. Kuzeyinde Kahramanmaras, güneyinde Kilis, batisinda Osmaniye, dogusunda Sanliurfa ile çevrili.
Hititlerden Perslere, Romalilardan Araplara kadar çok sayida uygarliga ev sahipligi yapti. Romalilar Döneminde Latince Toroslar’in karsisindaki Antakya anlamina gelen Antiochia ad Taurum olarak adlandirilan kent, Araplar tarafindan ele geçirilince ‘pinari bol anlamina gelen’ Ayintap olarak anilmaya basladi.
Osmanli Döneminde uzun yillar Halep Eyaleti’ne bagli bulunan Gaziantep, Arap kültüründen çok Osmanli kent kültürü etkisi altinda kaldi. I. Dünya Savasi’nda Fransiz birliklerine karsi direnen Antep halki sayesinde sehir, ‘Gazi’ unvanini elde etti. Antep harbi gerçek bir kahramanlik destani.
Tam 11 ay isgalci Fransiz güçlerine tüm sehir bir olup karsi koydu. Kusatarak lojistigini kesilen sehir, Ankara’dan asker ya da mühimmat yardimi gelemeden 11 ay açlik, hastalik, sefalet, yokluk içinde Fransiz birlikleriyle çarpisti ve bu ugurda 6317 sehit verildi.
Ticaret yollarinin üzerinde bulunmasi ve liman kentlerine yakinligi nedeniyle yüzyillardir önemli bir konuma sahip olan kent Güneydogu Anadolu Bölgesi’nin en gelismis sehri olarak gösteriliyor. Zengin tarihi, muhtesem mutfagi ve benzersiz yerel sanatlariyla cazibe odagi olan Gaziantep, Türkiye’nin önemli turistik merkezleri arasinda.
Türkiye’nin sanayisinde ve ticaretinde oldukça önemli bir yere sahip olan Gaziantep bu özelliginin yaninda benzersiz el sanatlari, mutfagi, zengin tarihi ve müzeleriyle de ön plana çikiyor.
Akdeniz ve karasal iklimin hakim oldugu kentte hava haziran, temmuz agustos ve eylül aylarinda çok sicak geçiyor. Aralik-subat aylari arasinda serin bir havaya sahip kenti ziyaret etmek için en ideal aylar mart, nisan ve mayis aylari.
Gaziantep, tarihi sokak ve çarsilari, barindirdigi dünyanin da sayili müzelerinden Zeugma Mozaik Müzesi, antik kentleri ve ören yerleri, kiliseleri ve tarihi dokulari, yaylalari ve mesire yerleri ile gezmekle bitirilecek bir sehir degil. Hele ki enfes mutfaginin tadini bir kez aldiginizda, meftunu olacak kadar seveceginiz bu güzel sehirde bir turizm merkezinde olmasi gereken her seyin fazlasi var.
Hem karasal hem de Akdeniz iklimin özelliklerini tasiyan Gaziantep’te yazlar sicak ve kurak, kislar ise soguk ve yagisli geçiyor. Sehre gitmek için en güzel dönem ilkbahar ve sonbahar aylari. Yaz döneminin çok sicak olabileceginizi aklinizda bulundurun.
Zeugma Mozaik Müzesi, kent merkezindeki, Haci Sani Konukoglu Bulvari üzerinde yer aliyor. 2011’de açilan ve dünyanin ikinci büyük mozaik müzesi olma özelligine sahip müze gerek mimari, gerekse de teknolojik açidan dünyanin önemli müzelerinden biri. Zeugma’daki mozaikler on üç renk armonisinden olusuyor.
Üç blok olarak insa edilen müzede, Zeugma Antik Kenti’nden getirilen mozaikler ile dünyaca ünlü Çingene Kizi mozaigi sergileniyor. Baraj sulari altinda kalan Zeugma Antik Kenti’nde kesfedildiginde dünyada yanki uyandiran Çingene Kizi mozaigi, kabarik saçlari, sagina dogru bakan gözleri ve dolgun yüz hatlariyla dikkat çeken bir güzellige sahip.
Zeugma Mozaik Müzesi, yaz döneminde (1 Nisan – 1 Ekim) 09.00-19.00, kis döneminde (1 Ekim – 1 Nisan) 09.00-17.00 saatleri arasinda ziyarete açik. Zeugma Müzesi giris ücreti 24TL (Müze Kart geçerli).
Gaziantep Arkeoloji Müzesi, Istasyon Caddesi üzerinde yer aliyor. Kent çevresinde yapilan arkeolojik kazilarda elde edilen eserlerin sergilendigi müzede Alt Paleolitik Dönem’den günümüze dek çok genis bir zaman araligina tanik olmak mümkün. Zeugma Antik Kenti’nden çikarilan mozaiklerin de bir dönem sergilendigi müze, bu mozaiklerin yeni kurulan müzeye nakledilmesinin ardindan yenilenerek 2017’de yeniden ziyarete açildi.
Zemin katindan itibaren kronolojik bir sergileme alaniyla ziyaretçilerini karsilayan müzede jeolojik dönem fosil ve kayaçlari, nesli tükenmis Maras filinin iskeletleri, Neolitik Dönem’e ait tas heykeller, Eski Tunç Çagi’na ait mezar ve Karkamis Antik Kenti’nin buluntulari görülmesi gereken eserler arasinda.
Gaziantep Arkeoloji Müzesi, yaz döneminde (1 Nisan – 1 Ekim) 09.00-19.00, kis döneminde (1 Ekim – 1 Nisan) 09.00-17.00 saatleri arasinda ziyarete açik. Gaziantep Arkeoloji Müzesi giris ücreti 10TL (Müze Kart geçerli).
Gaziantep Kalesi, kent merkezinde yer alan ve Türkiye’nin günümüze ulasan en güzel kale örneklerinden biri. Ne zaman ve kimler tarafindan yapildigi bilinemeyen kale Roma döneminde son halini almis. Kalenin 12 burcu ve 1.2 km’lik çevresi ziyaretçiler için etkileyici bir görünüme sahip.
Kalede yürütülen kazi çalismalari sonucunda, Osmanli dönemine ait bir hamam ile bir cami ortaya çikarilmis. Alleben Deresinin güney yamacinda yaklasik 30 metre yükseklikte yer alan kalenin içindeki Gaziantep Savunmasi ve Kahramanlik Panoramasi Müzesini gezebilirsiniz.
Haftanin 7 günü ziyarete açik olan Gaziantep Kalesi, 08.30-17.30 saatleri arasinda ziyaret edilebiliyor. Gaziantep Kalesi giris ücreti 10TL (Müze Kart geçerli). Gaziantep Kalesi gisesi saat 17.00’de kapaniyor.
Gaziantep Savunmasi ve Kahramanlik Panoramasi Müzesi, Milli Mücadele Dönemi’nde Antep halkinin sehrini var gücüyle düsman kuvvetlerine karsi savunmasi ve direnisinin anlatildigi essiz bir müze. Gaziantep halkinin kahramanca verdigi mücadeleyi ölümsüzlestiren görseller, heykeller ve balmumu heykellerin yer aldigi müze interaktif bölümleriyle gerçeklik hissi yasatiyor.
Sakli Konak, Osmanli döneminde yasayan bakir ustalarina ait 1060 parça eser ile önemli bir kültürel mirasin temsilcisi. Koleksiyoner Ali Atalar’in özel koleksiyonunun sergilendigi, Gaziantep Kalesi yakinlarinda bulunan Sakli Konak’ta tabak, ibrik, kazan, tas, tepsi, sürahi, kantar, radyo, Osmanli Dönemi’ne ait silahlar, süngü, kama ve kiliç gibi eserler yer aliyor.
Tarihi Gümrük Hani, Gaziantep Kalesi’nin yani basinda yer aliyor. Haci Ömer Efendi tarafindan 1873-1878 yillari arasinda yolcu hani olarak insa edilen yapi, 2011 yilinda restore edilerek kaybolmaya yüz tutmus el sanatlarinin üretim ve satis merkezine dönüstürüldü.
Yasayan Müze olarak da anilan handa gümüsçülük, tesbihçilik, ressam kilimci, aba dokuma, mozaik, cam üfleme, bakir isleme, takunya, ebru, eski gelinlik salonu, Antep isi, el ürünleri satis yeri, ahsap oyma, kutnu dokuma, yemenicilik, kilimcilik ve sedefkârlik meslekleri yasatiliyor.
Medusa Cam Eserleri Müzesi, Gaziantep Kalesi altinda, tarihi kir kahvesinin hemen karsisindaki eski bir Antep evinin restore edilmesiyle olusturulmus. 6 odadan olusan müzede, Roma döneminden ve Islam tarihinden kalan, tarihi cam eserler sergileniyor.
Gaziantep’in ilk özel müzesi olan Medusa’da yer alan koleksiyon, Gaziantepli bir kadina ait. Cam eserler, porselenler ve el isi örtülerden olusan 1500’e yakin eserin sergilendigi müzenin bir de kuyumcu bölümü yer aliyor. Müzede zaman zaman, kiremit isleme, masa üstünde alevle cam boncuk çalismasi, mücevher tasarimi, cam isleme ve cam üfleme tekniklerini gösteren gösteriler yapiliyor ve dersler veriliyor.
Medusa Cam Eserleri Müzesi ziyaret saatleri 09.00-17.00. Müze, haftanin 7 günü ziyarete açik. Medusa Cam Eserleri Müzesi giris ücreti 4TL, ögrenci 2TL. Müzede Müze Kart geçerli degil.
Hamam Müzesi, geçmisten günümüze hamam kültürünü yansitan bir yer. Osmanli hamam mimarisi ve kültürünün en güzel örneklerinden birini yansitan müze, türünün nadide örneklerinden. Müze Lala Mustafa Pasa tarafindan yaptirilan külliyenin hamam bölümünde hizmet veriyor.
Vakfiyesine göre 1577’de Pasa Hamami olarak uzun yillar hizmet veren yapi, Gaziantep Büyüksehir Belediyesi tarafindan 2015’te restore edilerek Gaziantep hamam kültürünün yasatildigi bir müze haline dönüstürülmüs. Aslina sadik kalinarak hamamda sogukluk, iliklik, sicaklik bölümleri, hamam araç ve gereçleri, hamam adetleri, balmumu heykeller ve maketlerle canlandirilarak hamam kültürü tanitiliyor.
Gaziantep Hamam Müzesi haftanin 7 günü 08.30-17.30 saatleri arasinda ziyaret edilebiliyor. Hamam Müzesi giris ücreti yetiskinler için 5TL, ögrenciler için ücretsiz. Hamam Müzesi’nde Müze Kart geçmiyor.
Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi, Gaziantep Büyüksehir Belediyesi tarafindan 2013 yilinda Türkiye’nin dördüncü oyun ve oyuncak müzesi olarak açildi. 1700’lü yillardan günümüze oyuncak tarihinin en gözde örneklerinin sergilendigi müze, sehrin en eski mahallelerinden Bey Mahallesinde, tarihi bir Antep evinde yer aliyor.
Müzenin kurulus sürecini yöneten Yazar ve Sair Sunay Akin’in danismanliginda Avrupa’nin farkli ülkelerindeki koleksiyonerlerden satin alinan 1700-1990 yillarina ait el ve fabrika yapimi 600’e yakin oyuncak sergileniyor. 3 katli olan müzenin teshir alani açik alanda 250 metrekare, kapali alanda ise 315 metrekare. Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi, Türkiye’deki magara galerisinin bulundugu ve dünya çocuklarinin tanitildigi tek oyun ve oyuncak müzesi özelligine sahip.
Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi ziyaret saatleri 08.30-17.30. Müze, haftanin 7 günü ziyarete açik. Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi giris ücreti yetiskinler 5TL, ögrenci, ögretmen ve çocuklara ise ücretsiz. Müzede, Müze Kart geçerli degil.
Bakircilar Çarsisi, Gaziantep’in yüzlerce yillik geçmise sahip bakir isçiliginin en güzel örneklerini bulabileceginiz, bir kapali çarsi. Hanlar bölgesinde yer alan ve tek katli dükkanlardan olusan çarsi, sehrin en eski alisveris merkezlerinden biri. Kemerli girislerle sokaga açilan ve düzgün kesilmis ve sert kalker taslardan yapilmis dükkanlarda el isi bakir esya, baharat, kutnu kumasi, yemeni gibi birçok yöresel ürün bulunuyor.
Hazreti Yusa Peygamber ve Pirsefa Hazretleri Türbesi, Bakircilar Çarsisi’nda yer aliyor. Israilogullari’ndan, Hz Musa’nin yegeni olan Yusa Peygamber, Israilogullari’ni göçebelikten kurtarmasi nedeniyle kutsal kitaplarda isminden söz ediliyor. Boyaci Mahallesinde, Kavaflar Çarsisi’na dogru uzanan Pirsefa ismiyle de bilinen mevkide, tek katli binada yer alan türbenin iki odasinda Pirsefa Hazretleri ve Yusa Peygamber’in kabirleri bulunuyor.
Almaci Pazari, Gaziantep’in en eski çarsisi olarak 250 yili askin bir tarihi geçmise sahip. Ahilik anlayisi ve kusaktan kusaga aktarilan meslekleriyle öne çikan çarsi, Gaziantep’te yöresel ve organik ürün denildiginde ilk akla gelen nokta. Geçmiste elma meyvesinin nadir bulunmasi ve bu çarsida taneyle satilmasi nedeniyle bu ismi alan çarsida baharatlar, Antep fistigi, sucuk, pestil, kuru üzüm ve muska gibi ürünler satiliyor.
Tahmis Kahvesi, Türkiye’de halen hizmet veren en eski kahvehane olarak biliniyor. Gaziantep’in sembol yapilarindan biri olan Tahmis Kahvesi 1635 yilindan bu yana kendine özgü kahve kültürünü temsil ediyor. 1900’lü yillarin basinda büyük bir yangin geçiren kahve, otantik atmosferi ve leziz Türk kahvesi sunumuyla ugranilmasi gereken bir durak.
Zincirli Bedesten (Kara Basamak Bedesteni), 1718’de Darendeli Hüseyin Pasa tarafindan yaptirilan ve 2008’de restore edilen tarihi bir yapi. Halk arasinda Kara Basamak Bedesteni olarak da bilinen, 5 kapili iki katli bedestende yaklasik 80 dükkân barindiriyor. Zincirli Bedesten, uzun yillar kasaplara ev sahipligi yaptigi için et hali olarak bilinse de özellikle baharatçilar ile turistik ve yöresel esya dükkanlariyla kente gelen ziyaretçilere otantik bir ortam sunuyor.
Devr-i Alem Para Müzesi, Gaziantepli Esat Kaplan’in uzun yillar yasadigi Hollanda’da basladigi para koleksiyonerliginin ürünü. 170 farkli ülkeye ait, 700 farkli para biriminden toplam 3 bin 500 kilogram madeni ve kagit paranin sergilendigi müze, dünyanin en büyük para arsivi olarak biliniyor. Koleksiyondaki birçok paranin dünyanin farkli ülkelerine seyahat eden pilotlar tarafindan hediye edildigi müze 18 odadan olusan, 2 sadirvanli tarihi bir konakta yer aliyor.
Devr-i Alem Para Müzesi ziyaret saatleri 08.00-18.00. Müze, haftanin 7 günü ziyarete açik. Devr-i Alem Para Müzesi giris ücreti 2TL, Müze Kart geçerli degil.
Tarihi Antep Evleri, sehrin özellikle Bey Mahallesinde bulunan, kesme tastan yapilmis, sehrin geleneksel mimari yapisini yansitan en önemli zenginligi. Dünyanin en eski yerlesim yerlerinden biri olan Gaziantep’in tarihi kimligine katki sunan Tarihi Antep Evleri, iki kattan olusuyor. Genis bir avluya sahip olan evlerin önemli bölümü günümüzde butik otel olarak hizmet veriyor.
Cenani Konagi Kültür Sanat Merkezi, Gaziantep Üniversitesi’ne bagli bir sosyal tesis. Gaziantep’in Tarihi Kültür Yolu ve Bey Mahallesinde yer alan konak, 1870 yilinda kesme tastan insa edilmis. Iki avlusu ve dört yapiyi barindiran konagin bahçesinde çok sayida meyve agaci da bulunuyor. Üniversite tarafindan restorasyonu tamamlanan yapi, günümüzde sanat galerisi olarak hizmet veriyor.
Hasan Süzer Etnografya Müzesi, Antep’in eski kent dokusuna sahip Bey Mahallesi Hanifioglu Sokak’ta yer aliyor. 1900’lü yillarin basinda insa edilen yapi, 1985’te is insani Hasan Süzer tarafindan satin alindiktan sonra restore edilerek müzeye dönüstürülmüs. Etnografya müzesi olarak hizmet veren yapida yerel halkin gündelik ev yasantisi, geleneksel kiyafetleri ve kültürüne ait esyalar sergileniyor.
Emine Gögüs Mutfak Müzesi, Gaziantep Kalesi’nin güneyindeki Gögüs Konagi içerisinde yer aliyor. Dünyada sehir adiyla anilan tek mutfak olan Gaziantep mutfagini ve mutfak kültürünü tanitmayi amaçlayan müzede, kullanilan araç ve gereçler ile unutulmaya yüz tutmus yöresel yemekler görseller halinde sergileniyor.
Türkiye’de kurulmus ilk mutfak müzesi olma özelligine sahip olan müzede, yöresel yemeklerden içeceklere, pisirme yöntemlerinden hazirlanisina ve erzakin saklanmasina varincaya degin mutfak kültürü anlatiliyor. Ayrica müze içerisinde Gaziantep’e özgü çesitleri baharat ve bakir ürünlerin satildigi bir de hediyelik esya satis bölümü bulunuyor.
Gaziantep Emine Gögüs Mutfak Müzesi haftanin 7 günü 08.30-17.30 saatleri arasinda ziyarete açik. Emine Gögüs Mutfak Müzesi giris ücreti yetiskinler için 5TL, ögrenciler için ücretsiz. Müzede Müze Kart geçerli degil.
Gaziantep Atatürk Ani Müzesi, Bey Mahallesinde bulunan ve iki binadan olusan tarihi Antep Evi’nde yer aliyor. Konukoglu Ailesi’ne ait yapi, 1933 yilinda Gaziantep’e gelen Atatürk’ün nüfus kaydinin Gaziantep Bey Mahallesinde olmasi nedeniyle tarihi önem tasiyor.
Müzenin birinci bölümünde Atatürk’ün konakladigi mekanin benzeri ve kullandigi sahsi esyalarinin orijinalleri sergileniyor. Ortak avluya bakan müzenin ikinci bölümünde ise Atatürk Arastirma Kitapligi ile Antep Savunmasi’nin anlatildigi Sözlü Tarih Arastirma Odasi yer aliyor. Müzede Atatürk’ün kullandigi kahve fincanindan okudugu kitaplara, Cumhuriyetin ilk yillarina ait eserlere kadar çok sayida eser bulunuyor.
Gaziantep Atatürk Ani Müzesi ziyaret saatleri 08.30-17.30. Müze, haftanin 7 günü ziyarete açik. Gaziantep Atatürk Ani Müzesi giris ücreti yetiskinler 5TL, ögrenci, ögretmen ve çocuklara ise ücretsiz. Müzede, Müze Kart geçerli degil.
Hasan Süzer Etnografya Müzesi, Gaziantep’in en önemli müzelerinden biri. Antep’in eski kent dokusuna sahip Bey Mahallesi Hanifioglu Sokak’ta yer alan müze, 1900’lü yillarda insa edilmis bir konagin içinde bulunuyor.
1985 yilinda is adami Hasan Süzer tarafindan satin alinip restore edilen müze, bir etnografya müzesi olarak kullanilmak sartiyla Kültür ve Turizm Bakanligi’na bagislandi. Müzede yerel halkin gündelik ev yasantisi, geleneksel kiyafetleri ve kültürüne ait esyalar sergileniyor.
Hasan Süzer Etnografya Müzesi pazartesi günleri hariç haftanin 6 günü 08.00-17.00 saatleri arasinda ziyarete açik. Hasan Süzer Etnografya Müzesi giris ücreti 10TL (Müze Kart geçerli).
Sahinbey Milli Mücadele Müzesi, Kurtulus Savasi’nda Gaziantep direnisinin tüm yönlerinin anlatildigi sehrin tarihi geçmisini yansitan bir müze. Anteplilerin Fransiz ve Ingiliz isgaline karsi kahramanca yürüttügü mücadele ve Gazi unvanini kazandigi savunmanin önemini ve detaylarini gelecek nesillere anlatmak amaciyla kurulan müze, 12 odali tarihi Antep evinin altindaki magarada yer aliyor.
Magara seklindeki müzenin mekatronik heykelleri farkli kompozisyonlarin olusturuldugu dönemin anlik sahnelerini yansitiyor. Canlandirmalarda projeksiyon gösterileri ve ses efektleri de kullaniliyor. Gaziantep savunmasina dair belgelerin kronolojik sirayla anlatildigi tarihi binada, Ingiliz ve Fransizlara ait silah parçalari sehir halkinin kullandigi tabanca, av tüfegi, kiliç, kama, et satiri, kazma, kürek ve nacak gibi sehitlere ait birçok esya sergileniyor.
Sahinbey Milli Mücadele Müzesi ziyaret saatleri 09.00-18.00. Müze, haftanin 7 günü ziyarete açik. Sahinbey Milli Mücadele Müzesi giris ücreti alinmiyor.
Sahinler Vadisi Minia Türk, Sahinbey Belediyesi tarafindan Sahinbey Parki içerisine kurulmus bir müze. Aslina sadik kalinarak 1/25 oraninda küçültülen 20 farkli eserin sergilendigi bu müzede Selimiye Cami, Atatürk’ün Selanik’teki evi, Italya’daki Pisa Kulesi, Bosna Hersek’teki Mostar Köprüsü, Çanakkale Sehitler Aniti gibi dünyaca ünlü eserleri görmek mümkün.
Müzede görebileceginiz diger eserler arasinda Urfa Balikli Göl, Misir Mehmet Ali Pasa Cami, Kiz Kulesi, Hindistan Tacmahal, Kudüs Kubbet-ül Sahra, Mescid-i Aksa, Mevlâna Türbesi, Dolmabahçe Sarayi, St. Antuan Kilisesi, Süleymaniye Cami, Topkapi Sarayi, Beylerbeyi Sarayi, Ayasofya Cami ve Anitkabir bulunuyor.
Sahinler Vadisi Minia Türk herhangi bir zaman sinirlamasi olmadan, günün 24 saati ücretsiz ziyaret edilebiliyor.
Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi, eski bir tüccar olan Bayaz Ahmet Efendi tarafindan 1909 yilinda yaptirilan tarihi bir hanin içerisinde yer aliyor. 2009 yilinda Gaziantep Büyüksehir Belediyesi tarafindan Gaziantep kent kültürünü ve tarihini tanitmak amaciyla müzeye dönüstürülen yapida Gaziantep’in tarihi, turistik yerleri, dogal güzellikleri, ekonomisi, el sanatlari ve mutfak kültürü hakkinda bilgiler sunuluyor.
Gaziantep’in yöresel el sanatlarindan kutnu, sedef, bakir islemeciligi gibi sanatlarin uygulamali olarak icra edildigi tematik bölüme de sahip olan müzede kardes sehirler teshir salonu, sergi mekânlari, kentin önemli mimari yapilarinin maketleri de bulunuyor.
Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi ziyaret saatleri 08.30-17.30. Müze, haftanin 7 günü ziyarete açik. Bayazhan Gaziantep Kent Müzesi giris ücreti yetiskinler 5TL, ögrenci, ögretmen ve çocuklara ise ücretsiz. Müzede, Müze Kart geçerli degil.
Rumkale, Yavuzeli Ilçesi’ne bagli Kasaba Köyü sinirlari içerisinde yer aliyor. Tarihi antik dönemlere dek uzanan Rumkale bir zamanlar Halfeti (Sanliurfa) ile Gaziantep arasinda sinir olusturan Firat irmagi kiyisinda bulunurken günümüzde ise üç yani baraj gölüyle çevrili oldugundan bir yarimada görünümüne sahip.
Kasaba Köyü’nden veya Sanliurfa’dan hareket eden tekne turlarina katilarak bölgeyi ziyaret edebilirsiniz. Ayrica, Rumkale’nin güneyinde yer alan ve 18. yüzyilda yapilmis barok bir yapi olan Sair Aziz Nerses Kilisesi’ni gezebilirsiniz. Barsavma Manastiri ise kale içinde kuzeyde yer alan, 13. yüzyil yapisi.
Zeugma Antik Kenti, Gaziantep’in Nizip ilçesi Belkis Köyü’nde yer aliyor. Zeugma’nin kökleri MÖ 300 yilina dayaniyor. Firat Nehri’nin en stratejik noktasinda, Büyük Iskender’in generallerinden Selevkos Nikator tarafindan Seleukeia Euphrates adiyla kurulmus.
Ticarete elverisli stratejik konumu sayesinde zamanla büyüyen ve gelisen sehir 80 bin nüfusu ile döneminin en büyük kentlerinden biri olmus. Roma hakimiyetine girdikten sonra Latince köprü anlamina Zeugma adini almis.
MS 256’de Sasani Krali I. Sapur, Zeugma’yi ele geçirerek yakip yikmis. Bu tarihten sonra Zeugma bir daha eski ihtisamina ulasamamis. Sasani yagmasi sirasinda harap edilen sehir terk edilip, tüm buluntulariyla birlikte bozulmadan korunmus. Dönemin günlük hayatina dair paha biçilemez bilgiler sagladigindan 3. yüzyil ortalarinda Roma’nin ünlü kentlerinden Pompei ile karsilastiriliyor.
Hellenistik ve Semitik kültürlerin harmanlanip karma kültürlerin olustugu bir yer oldugudan muazzam bir öneme sahip. Antik kentte Antik Çag’a ait en önemli mozaikler, heykeller, kabartmalar ve mezar taslari bulunuyor.
Zeugma Örenyeri (Zeugma Antik Kenti) yilin her dönemi 09.00-17.00 saatleri arasinda ziyarete açik. Zeugma Örenyeri giris ücreti 10TL (Müze Kart geçerli). Saat 16.00’da gise kapaniyor.
Gaziantep Hayvanat Bahçesi, Türkiye’nin en büyük hayvanat bahçesi unvanini tasiyor. Hayvanat bahçesinde 325 türden 7 bin 100 hayvan yasiyor. Gaziantep Büyüksehir Belediyesi tarafindan yönetilen hayvanat bahçesinde akvaryum, kanatlilar için kafesler, maymun, kanguru, deve kusu, atlar, deve, ceylan, geyik, dag keçisi, dag koyunu, karaca, Kamerun koyunu evleri tel örgüyle çevrilmis dogal ortaminin ve kislik barinaklari bulunuyor.
Gaziantep Hayvanat Bahçesi, yaz döneminde (Nisan-Eylül) 09.00-19.00, kis döneminde ise (Ekim-Mart) 08.00-17.00 saatleri arasinda ziyarete açik. Haftanin 7 günü açik olan Gaziantep Hayvanat Bahçesi giris ücreti ögrenciler için 5TL, yetiskinler için ise 10TL.
Dülük, Türkiye’de yasanilan en eski kentlerden biri. Gaziantep sehir merkezinin 10 km kuzeyindeki Dülük köyünde antik kent, Asurlular döneminde Mezopotamya’dan Kilikya’ya uzanan yolun, Helenistik ve Roma döneminde ise, Antakya ve Kilikya’dan Zeugma’ya uzanan ipek yolunun güzergahinda bulunuyor.
Antik kent ve kutsal alan olmak üzere ikiye ayrilan Dülük, 6 bin yillik geçmisiyle bilinen en eski matematik islemlerine rastlanan bölge. Tarih boyunca sirayla Hititler, Medler, Asurlular, Persler ve Büyük Iskender arasinda el degistiren kent, tarihteki dini ve ticari önemi sayesinde birçok medeniyetten izler tasiyor.
Dülükbaba Tabiat Parki, Dülük Antik Kenti’nin yani basinda Gazianteplilerin özellikle hafta sonlarinda akin ettigi bir mesire alani. Içerisinde biyolojik gölet ve selalenin de yer aldigi tabiat parki bisiklet, yürüyüs, kosu ve piknik gibi aktiviteler için kentin en gözde yerlerinden.
Düllük Baba Tabiat Parki, Tarim ve Orman Bakanligi yönetiminde. Düllük Baba Tabiat Parki, yaz döneminde (1 Nisan – 1 Ekim) 09.00-19.00, kis döneminde (1 Ekim – 1 Nisan) 09.00-17.00 saatleri arasinda ziyarete açik. Düllük Baba Tabiat Parki giris ücreti yetiskinler için 3TL, ögrenciler için 1,5TL, otomobil 9TL, bisiklet ise 3TL. Tabiat Parki’nda Müze Kart kullanilmiyor.
Yesemek Açik Hava Müzesi, Gaziantep’in Islahiye ilçesinin 23 km güneydogusunda, 1890’da, Zincirli Höyük’te kazilar yapan Alman bilim kurulu tarafindan saptanan bir bölge. Yesemek, MÖ 1375-1335 yillari arasinda, Hitit Imparatoru Suppillulima döneminde heykel atölyesi olarak kullanilmis.
100 dönümden fazla bir alani kaplayan, 300’ün üzerindeki yontu taslaginin toprak altindan çikarilip belli bir düzende sergilendigi Açik Hava Müzesi, Yesemek Köyü’nün güney bitisiginde, Hazil Dagi’nin uzantisi olan Karatepe’nin (Aslanlitepe) batiya bakan yamaçlarinda yer aliyor. AÇik hava müzesinde dönemin heykellerinin nasil yapildigi asama asama görmek mümkün.
Yesemek Açik Hava Müzesi ziyaret saatleri yaz dönemi (1 Nisan – 1 Ekim) 09.00-12.00, 13.00-19.00; kis dönemi (1 Ekim – 1 Nisan) 08.00-12.00, 13.00-17.00. Yesemek Açik Hava Müzesi ücretsiz ziyaret edilebiliyor.
Ilk çaglara dayanan mutfak kültürüyle Gaziantep tam bir gastronomi cenneti. Hititler’den, Misirlilar’a, Bizans’tan, Osmanli’ya kadar pek çok ulusa ev sahipligi yapmis sehrin 300 çeside yakin yemegi bulunuyor.
Çorbalar, dolmalar, et yemekleri, hamur isleri, pilavlar, kebaplar ve tatlilardan olusan bu yemeklerle Gaziantep, mutfak zenginligi bakimindan Türkiye’de birinci sirada yer aliyor. Yerel baharatlar ve taze ürünler kullanilarak yapilan bu yemekler damaklari adeta senlendiriyor.
Küsleme, katmer, beyran, yuvalama, sarimsa kebabi, dünyaca ünlü baklava ve dahasi… Lezzet kesfine çikanlari onlarca tat arasinda kaybolmak bekliyor. Sehirde yemekler daha çok et agirlikli.
Bilinen kebap türleri disinda sehirde yeni dünya kebabi, firenk kebabi, simit kebabi ve ayvali kebap gibi farkli kebap çesitleri yapiliyor. Kusbasi dogranmis etlerin nohutla haslanarak patatesle birlikte servis edildigi yogurtlu patates, ekmegin üzerine sürülerek yenilen Antep’in aci mezesi muhammara, sebze köftesi omaç, bugday basagindan yapilan firik pilavi, yayla çorbasini andiran lebeniye çorbasi tatmaniz gereken lezzetler.
Alinazik Kebabi, yöreye özel Antep fistikli lahmacun, sarimsak kebabi, bol baharatli ve genellikle kahvaltida tüketilen beyran çorbasi, yenidünya kebabi, ince hamurun içine antep fistigi, kaymak ve seker konularak yapilan katmer Gaziantep’e özgü yemek çesitleri.
Tatlilara gelince kente has Antep fistigiyla yapilan muhtesem baklavalarinin yaninda fistikli sarma, bülbül yuvasi, kadayif, zerde, bastik, sillik tatlisi gibi lezzetler de Gaziantep mutfaginda oldukça begenilen lezzetlerden.
Yerel lezzetlere sahip lokantalarin disinda kentte farkli restoranlar, kafeler ve pastaneler de mevcut. 2015’te gastronomi dalinda UNESCO’nun Yaratici Sehirler Agi’na dahil edilen sehirde ayrica Türkiye’nin ilk mutfak müzesi olan Emine Gögüs Mutfak Müzesi de bulunuyor.
421 tescilli yemegi ile UNESCO gastronomi sehirleri listesinin zirvesindeki Antep’te baklava ve kebap disinda bir seyler de yiyin. Halil Usta’da küsleme, Imam Çagdas’ta kebap, Bakircilar Çarsisina yakin Güllüoglu veya Koçak Baklavacisinda tatli, Tahmis Kahvesinde menengiç kahvesi, Cigerci Mustafa’da lahmacun, Zeki Inal’da söbiyet, Sakip Usta’da Beyran çorbasi, Dukat’ta katmer, Bayazhan’da yuvalama ve simit kebabi, Erçelebi’de künefe yemeden Antep sinirindan çikmayin.
Gaziantep eglence hayati oldukça hareketli. Dedeman Otelinin içerisinde bulunan Deep Night Kulüp sehrin en ünlü mekani. Zilgitli yerel bir eglence arayanlar için Zilgit Kafe Bar, rock müzik severler için La Mia Verita, dans ve eglence için SPR Pub Restoran, daha çok gençlerin takildigi bir yer arayisinda olanlar ise Garaj Bar’a gidiyor.
Dügünlerin büyük bir coskuyla kutlandigi Antep’te sokaktan geçen herhangi bir yabancinin halaya katilmasi dogal karsilanir. Her türlü eglence ortaminda zilgit çekme gelenleri vardir.
Kültürel zenginligiyle ön plana çikan Gaziantep’te alisveris için en çok tercih edilen noktalar Turistik Gaziantep Çarsisi, Bakircilar Çarsisi ve Zincirli Bedesten çevresi. Bu noktalarda özellikle kentte hala önemini koruyan el islemeciligi, bakircilik ve kilimcilik gibi yerel sanat ürünleri satiliyor. Bakircilar çarsina ugrayip, dolma tasi, dolma oyacagi gibi yöresel esyalar almayi unutmayin.
Küçük dükkanlardan, büyük aliveris merkezlerine, renkli çarsilardan, zincir magazalara kadar pek çok aliveris noktasina sahip kentten geleneksel motiflerle süslenmis yemeniler, el yapimi deri ürünler, Antep isi danteller alinabilecek diger hediyelik esyalar arasinda.
Gaziantep’in yemeklerine lezzet katan baharatlarin satildigi Elmaci Pazari, baharat ve salça çesitleriyle rengarenk bir ortam sunuyor. Bakir islemeli ürünler ve yerel objeler için Bakircilar Çarsisi ilk akla gelen yer. Sehir merkezindeki cadde magazalari ve AVM’ler de alisveris için tercih ediliyor.
Gaziantep’te lüks otel zincirlerinden, konuk evlerine, hotellerden, konaklara kadar pek çok bütçeye uygun konaklama alternatifi bulunuyor. Bu alternatifler özellikle sehir merkezinde yer aliyor. Bu yüzden buradaki fiyatlar size biraz yüksek gelebilir. Ancak Gaziantep ilçelerindeki otellerin sehir merkezine oranla daha ucuz oldugunu söylemekte yarar var.,
KAYNAK: www.bizevdeyokuz.com